منال العالم احدى اشهر الشيفات العرب حول العالم، و لإنها من اكثرهم متابعة نقلنا لكم هذه الوصفة، و طريقة عمل شوربة البروكلى اللذيذة .
مقادير شوربة البروكلى :
- بروكلي طازج مقطع.
- 3 ملعقة كبيرة دقيق.
- مرق دجاج.
- بصلة مفرومة.
- 2/1 كوب كريمة.
- ثوم مهروس.
- رشة زنجبيلطازج مفروم.
- زيت ذرة.
- رشة اوريجانو مجفف ” بردقوش”.
- رشة ريحان مجفف.
- ملح و فلفل اسود.
طريقة العمل :
- فى قلاة على النار بالقليل من الزيت ضيفى البصل الثوم و الزنجبيل و قلبيها لبضع ثوانى .
- اضيفى البروكلى و قلبيها الى ان ذبل البروكلى.
- اضيفى ادقيق و يقلب، ثم الملح و الفلفل و الريحان و البردقوش و امزجيهم جيداُ.
- اضيفى المرق الى المكونات السابقة و قلبيها الى ان تغلى.
- ارفعى الشورة عن النا و اتركيها تبرد ثم اضربيها فى الخلاط وعيديها مرة اخرى الى النار.
- اخيراً اضيفى الكريمة و قلبيها و قدميها ساخنة.
للمزيد اضغطى على شوربات
The post طريقة عمل شوربة البروكلى … مطبخ منال العالم appeared first on بالعربي.
تعليقات
إرسال تعليق