سلطة سيزر واحدة من اكثر السلطات طلباً وبحثاً فى العالم العربي على المواقع المختلفة للطبخ، فطعمها رائع ومكوناتها مفيدة بالرغم من كونها سلطة جنبيه وليست عربية
اصلها :
إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني لذا سميت على اسمه, وقد اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة ثم الى العالم أجمع
تتميز تلك السلطة بنكهة صلصتها, تحضّر هذه السلطة من الدجاج، الخس، قطع الخبز المحمّص أو الكروتون، الثوم، زيت الزيتون وجبنة البارمزان.
لذا تعرفو على طريقة عملها من مطبخ الشيف العالمية منال العالم .
مقادير سلطة سيزر :
- صدور دجاج مقطعة.
- خس.
- طماطم صغيرة.
- برش جبن البارميزان.
- زيت الزيتون.
- عصير الليمون.
- خل.
- خردل.
- ثوم مهروس.
- مايونيز.
- انشوجة مهروسة.
- ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة.
طريقة التحضير:
- تتبل الدجاج بالفلفل الاسود و الملح و البهارات و تترك جانباً.
- فى مقلاة على النار بالقليل من الزيت توضع الدجاج و تقلب على لجانبين جتى تنضج.
- تقطع الخس و الطماطم و يضاف اليها الليمون و الزيت والخردل والخل والثوم و الانشوجة.
- ثم يضاف اليه الفلفل الاسود والملح و يقلب جيداً.
- تقطع الدجاج بعد تمام النضج الى قطع رفيعه و تضاف الى خليط الخضروات ثم ترش الجبنة وتقلب وتقدم.
انتظرونا قريباً لمعرفة طريقة سلطة سيزر الدايت
للمزيد ضغطى على سلطات
The post سلطة سيزر من مطبخ منال العالم الاكثر طلباً فى العالم العربي appeared first on بالعربي.
تعليقات
إرسال تعليق