البط احدى الطيور اللذيذة الشهية ولكنها ليست متكررة على سفرة الغذاء وبناء على ذلك فطريقة عملها ليست منتشرة ومعروفة للجميع، لذا تعرفو اليوم على طريقة طبخ البط.
المقادير:
- بط.
- جزر.
- بصل.
- 1 ملعقة كبيرة مستكة.
- ورق غار.
- حبات قرنفل.
- حبات هيل.
- عود قرفة.
- ماء.
- كاتشب
- زيت زيتون.
- ملح و فلفل اسود.
طريقة طبخ البط :
- نضع الماء فى قدر كبير على النار ويضاف اليه المستكة والهيل والقرفة والقرنفل و ورق الغار والملح و الفلفل و تترك على النار للغليان.
- تقطع البص و الجزر و تضاف الى الماء المغلى.
- مع بداية الغليان تضاف البط الى الماء و يغلق الاناء و يترك على النار لنصف ساعة.
- يرفع البط من الشوربة.
- فى طبق تخلط زيت الزيتون والملح و الفلفل والكاتشب و بفرشاة المطبخ تدهن البط بالكامل، ثم يوضع فى الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخن.
للمزيد اضغط على اكلات
The post طريقة طبخ البط الصحيحة .. خطوات بسيطة لطعم لذيذ تعرفو عليها appeared first on بالعربي.
تعليقات
إرسال تعليق