الكبدة هى احدى الاكلات السريعة التى تلجأ لها الام فى زجبات الغذاء والافطار، فهى شهية لذيذة و مفيدة للجسم، و من خلال هذا الموضوع و المكونات البسيطة التالية تعرفى على طريقة عمل الكبدة البانيه .
مقادير الكبدة البانيه :
- كبدة.
- ثوم مفروم.
- بصلة .
- بهارات .
- ملح.
- كمون.
- عصير ليمون.
- 2 ملعقة يقسماط.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
طريقة التحضير :
- فى اناء ضعى الكبدة مع البصل و الثوم و لملح و الهارات و الكمون و عثصير الليمون لساعة على الاثقل للتتبل و تترك فى الثلاجة.
- فى طبق صغير ضعى الدقيق مع البقسماط.
- بعد تمام التتبيل ترفع الكبدة و توضع فى خليط الدقيق والبقسماط على جانبيه ثم يوضع جانباً.
- فى مقلاة على النار ضعى القليل من الزيت و حمرى الكبدة على الناحيتين حتى تمام النضج.
فوائد الكبدة:
– تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات الهامة للجسم.
– تقلل من خطر الاصابة بفقر الدم.
– تقوى عضلة العين.
– تدخل في تكوين العضلات .
– تقوي العظام
– تحافظ على الاسنان.
– تقوى بصيلات الشعر .
– تقوى الاظافر
– تعالد بعض مشاكل البشرة.
للمزيد اضغطى على اكلات
The post الكبدة البانيه السريعة .. طريقة عملها وتعرفو على فوائدها العديدة appeared first on بالعربي.
تعليقات
إرسال تعليق