الاسماك والمأكولات البحرية اكثر المأكولات قرباً و انتشاراً فى الشرق الاوسط والمدن الساحلية، فالجميع يعشق كل ما يخرج من الحبر و خاصة الجمبرى، و لكن الوصفات و الاكلات البحرية تتطلب الجمبرى المقشر.
ونظراً لصعوبة تقشيره تلجأ السيدات الى اما شرائه مقشر او تناول الوصفة كلها فى المطاعم، تلك المشكلة حلت معنا ايو، فمن خلال السطور التالية تعرفى على تقشير الجمبرى بسهولة.
خطوات الحصول على الجمبرى المقشر فى المنزل :
- اغسلى الجمبرى و نقعه فى الماء لدقائق.
- تخلصى من الرأس ووكأنك تكسرين عوداً خشبياً حتى تظهر لك قطعة من لحم الجمبرى بالاسفل.
- اقتلعي بعدها ارجل الروبيان الظاهرة من جهة البطن، ثم قشري الجسم من الأسفل نحو الأعلى.
- تخلصى من الخيط الاسود الظاهر على متداد جسم الجمبرى فهى الأمعاء التي يتم تخزين الأوساخ والسموم وذلك بشق الظهر برفق باستخدام سكين رفيع ومن ثم سحبه بخفة حتى لا ينقطع.
- اغسلى الجمبرى حتى يكون جاهزاً للاستخدام فى وصفاتك المختلة
يمكنك معرفة المزيد من وصفات الجمبرى اللذيذة فقط اضغطى على الصوة التالية و استمتعى بمذاق الجمبرى فى الأكلات المختلفة ⇓⇓⇓⇓
للمزيد اضغط على اكلات
The post الجمبرى المقشر فى المنزل : اتعلمى ازاى تقشرى الجمبرى بسهولة appeared first on بالعربي.
تعليقات
إرسال تعليق